BiohofUnsere Landwirtschaft
Ein traditioneller Arbeitsbereich unserer Abtei ist die 67 Hektar große Landwirtschaft, die wir bis vor ca. zwei Jahren selbst bewirtschafteten. Seit Januar 2005 leitet unser Verwalter den landwirtschaftlichen Betrieb. Unsere Schwestern gehen ihm dabei als tatkräftige Mitarbeiterinnen zur Hand. Im Herbst 2000 haben wir die Bewirtschaftungsweise auf organisch-biologischen Landbau umgestellt und uns dem Verband "Bioland" angeschlossen. Die Schwerpunkte unseres Betriebs liegen im Ackerbau und in der Weidemast weiblicher Rinder. Legehennenhaltung, Gemüsebau für Eigenverbrauch sowie eine kleine Schafherde zur Pflege der Streuobstwiesen sorgen für die Vielfalt im Betrieb. Eier, Fleisch, Nudeln und Apfelsaft werden ab Hof vermarktet. Wir sehen die Erzeugung gesunder und hochwertiger Lebensmittel als Dienst am Leben und Einsatz für Gottes Schöpfung.
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